Борщова заправка необхідна для того, щоб червоний борщ вийшов насиченим та смачним. Звичайно, для кращого результату потрібно використовувати свіжі овочі. Але готувати цю страву не так просто, адже потрібно багато часу. Якщо у вас є заправка для борщу, то готувати вам буде набагато простіше та швидше.
До складу заправки входять відбірні овочі: буряк, морква, цибуля та томатна паста.
