Курка в томатно-вершковому соусі — це ніжна, ароматна страва, яка швидко стає фаворитом у багатьох сім’ях. Завдяки використанню томатної пасти ТМ ТОМАТІНО страва отримує багатий томатний смак, а вершки додають їй ніжності. Це ідеальний вибір для обіду чи вечері.

1.Підготовка курки:

Наріжте куряче філе на невеликі шматочки. Посоліть, поперчіть і обсмажте на розігрітій оливковій олії до золотистої скоринки. Перекладіть курку на тарілку.

2.Приготування соусу:

У тій же сковороді обсмажте нарізану цибулю до м’якості. Додайте подрібнений часник і смажте ще 1 хвилину.

3.Додавання томатної пасти:

Додайте томатну пасту ТМ ТОМАТІНО, паприку та базилік. Перемішайте і тушкуйте 2 хвилини, щоб паста розкрила свій аромат.

4.Додавання рідини:

Влийте курячий бульйон (або воду) і доведіть до кипіння. Додайте вершки, перемішайте і тушкуйте соус 5 хвилин, поки він не стане однорідним.

5.Тушкування курки:

Поверніть обсмажену курку у сковороду з соусом. Тушкуйте на слабкому вогні ще 10-15 хвилин, поки курка не стане ніжною і повністю просочиться соусом.

6.Подача:

Викладіть готову курку в томатно-вершковому соусі на тарілки, прикрасьте свіжою петрушкою. Подавайте з рисом, пастою чи свіжим хлібом.

Висновок

Курка в томатно-вершковому соусі — це страва, яка поєднує ніжність вершків і насиченість томатної пасти ТМ ТОМАТІНО. Вона чудово підходить як для сімейного обіду, так і для святкового столу.