Лечо консервоване з томатною пастою

солодкого перцю
2 кг.

томатної пасти
450 г.

цукру
200 г.

соняшникової олії
200 ст. л.

оцту
50 мл.

горошин чорного перцю
6 шт.

лаврових листи
4 шт.

солі
2 ст. л.

У каструлю кладемо попередньо вимитий і нарізаний болгарський перець, додаємо сіль, цукор, томатну пасту, часник та спеції.

Суміш періодично помішуючи, варимо 10 хвилин. Розливаємо в попередньо простерилізовані банки та закочуємо кришками.